구로구청

- 25일 서서울생활고등학교에서 ‘조리의 비전과 최고의 조리사가 되는 길’ 강의

○ 세계적인 쉐프 에드워드 권의 특강이 구로에서 열렸다.

○ 이번 특강은 25일 서서울생활고등학교에서 오후 1시 20분부터 3시 10분까지 열렸으며 ‘조리의 비전과 최고의 조리사가 되는 길’이란 주제로 열렸다.

○ 에드워드 권은 전 버즈알라랍 호텔 수석총괄주방장을 역임했으며 현재 QTV에서 ‘예스! 쉐프’를 진행하고 있는 세계적인 쉐프이다.

○ 에드워드 권은 호텔조리․외식경영․조리과학․외식조리유학과 등 조리 관련 학과가 있는 서서울고등학교를 방문, 각종 요리대회에서 다수의 상을 수상하는 학생들에게 조리사로의 꿈을 심어주어 동기부여의 기회를 제공했다.

○ 서울시와 서울시교육청이 주관하고 미지센터(서울시립청소년문화교류센터)가 주관하는 ‘2009년 전문계고 명인명상 특강’의 하나로 열렸다.